Fiores fiori

Erbe Aromatiche

Con l’aiuto di alcuni cuochi della Val di Fassa abbiamo miscelato le nostre erbe aromatiche biologiche e abbiamo così creato tre tipi di condimenti: per sughi, per carni e per pesce. E per i cuochi più fantasiosi, abbiamo confezionato anche il “prato fiorito”: una miscela di petali edibili di calendula, fiordaliso e monarda per guarnire i vostri piatti più sfiziosi!

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Carni

Uso: Condimento fantastico per tutti i tipi di carne.

Composizione:

Issopo – Hyssopus officinalis L.

Monarda osvego (foglie) – Monarda fistulosa

Santoreggia – Santureja montana L.

Dragoncello francese – Artemisia dracunculus var. sativa

Monarda osvego (fiori) – Monarda fistulosa